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Agroalimentare .

Industrie servite - Industria generale

Cibo e bevande

Il trattamento termico svolge un ruolo fondamentale nel soddisfare i requisiti operativi delle apparecchiature utilizzate nell'industria alimentare e delle bevande. Dai macinacaffè ai tritacarne alle valvole, tutti si affidano al trattamento termico.

Lavorazione degli alimenti

Le apparecchiature per la lavorazione degli alimenti presentano sfide impegnative in termini di materiali: sterilizzazione frequente, usura elevata, resistenza alla corrosione e necessità di ridurre i costosi tempi di fermo non programmati. Mentre l'acciaio inossidabile soddisfa i requisiti di corrosione, le sue caratteristiche di usura creano una sfida costosa per i team di produzione e di manutenzione. I processi S³P di proprietà di Bodycote, con Kolsterising®, garantiscono l'indurimento superficiale dei componenti in acciaio inossidabile, riducendo i costi grazie al miglioramento della resistenza all'usura, all'aumento della durata dei pezzi e all'allungamento significativo dei tempi di sostituzione dei componenti.

Macinacaffè

Una buona tazza di caffè inizia con la corretta macinatura dei chicchi di caffè freschi. Un macinacaffè ben progettato, realizzato con il materiale giusto e trattato termicamente, manterrà la giusta finezza di macinatura per molti anni. Resiste agli attacchi meccanici e alla corrosione per garantire una macinatura con bordi affilati senza schiacciare i chicchi e impedendo l'aumento di calore che può danneggiare i chicchi. Con i nostri trattamenti termici sottovuoto, siamo in grado di aumentare la durezza e la resistenza all'usura dei componenti della macchina da caffè.

Tritacarne

Le parti del tritacarne sono soggette a forti impatti erosivi da parte di ingredienti duri come ossa ed erbe, nonché ad attacchi di corrosione da parte di carne, sali e spezie. Un adeguato trattamento termico sottovuoto con tempra rapida a gas può aumentare la durezza, mantenendo la resistenza alla corrosione e prolungando la longevità dei componenti del macinino.

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